Pancakes de Cyril Lignac

Dimanche matin, ma petite sœur d’amour était à la maison et pour le petit déjeuner, j’ai préparé des pancakes ! ♥

J’ai suivi la recette de Cyril Lignac, que j’ai trouvée sur le site Journal des Femmes. Le bilan est sans appel : un régal ! Il faut que je me procure ses livres de recettes, j’adore ce que fait Cyril Lignac.

Des pancakes à déguster nature, accompagnés de miel, de pâte à tartiner, de confitures et/ou de fruits ! Pour ma part, j’ai choisi quelques fraises fraiches, une touche de miel et un verre de thé blanc glacé à la framboise ! 😉

De quoi commencer la journée avec le plein d’énergie ☼

☼ La petite astuce ☼

♥ Si vous ne voulez pas vous embêter avec la préparation et la cuisson des pancakes de bon matin, il est tout à fait possible de les cuire la veille et de les stocker dans un placard, enroulés dans du film alimentaire ou dans une boîte hermétique. Pour les réchauffer, il suffira de les passer au grille-pain (entre 30 secondes et une minute) ou au micro-ondes (5-10 secondes).

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